最近大統油事件,讓我們深思中國幾千年來的用油觀念, "豬油" 最原始的用油,最簡單的用油,最安全的用油, 大家一定覺得豬油很好沸點高,適合煎,煮,炒,炸,因為大統油事件所以大家一股腦的改用豬油,卻不知道現在市售的豬油全都是"精製" 過的, (精製豬油對身體不好http://luniao123.pixnet.net/blog/post/166421304 ) 最好的豬油是自己買豬油回家炸,然後放冰箱保存, 天然的東西一定要放冰箱哦! 除非你買得到純的豬油否則最好自己炸! 想活的久一點天然的最好! 希望每個人都健康!
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